Tag Archives: eten

Posted in Bestemming • Azie • Indonesie • Eten

Het eten van Indonesië

By Comments:

Schreven we een aantal maanden geleden nog dat het eten in China allerminst overeenkomsten vertoond met het eten wat je in Chinese restaurants in Nederland met kroepoek vergezeld krijgt, kunnen we nu van het eten in Indonesië zeggen dat het wel zo was als we vanuit ons thuisland gewend waren. Compleet met kroepoek!

Nasi goreng, beef rendang, saté ayam, gado gado of soto soep, het was allemaal overal verkrijgbaar en erg lekker. Kunnen we in sommige landen nog wel eens opzien tegen de uitdaging om weer een restaurant te vinden waar we iets smakelijks kunnen eten, was dat in Indonesië allerminst het geval. Lees verder

Posted in Bestemming • Azie • Thailand • Eten

Pranburi Saturday Market – One Fine Day

By Comments:

Pranburi Saturday marketThailand has markets and walking streets galore, but a market that acts as a time machine is something special. The Saturday market in Pranburi offers a fun trip to the past and a full satisfied tummy to boot. Around five in the afternoon, stalls and tables start to appear, set up in front of beautifully aged wooden houses where time seem to have stood still. Thai sweets made with recipes handed down through generations offers a taste of olden day Thailand. Coffee brewed in the traditional way using a cloth filter bag is great cold with condensed milk and sugar. You can also have it black but however way, it is nice and strong.

There are not only stalls but also shops within the wooden houses, mostly vintage shop with such interesting antiques that the owner seem to also find it difficult to part with his goods. We found shops which enjoyed showcasing their antiques more than actually selling them. Read More

Posted in Bestemming • Azie • India • Eten

Thali – All you can eat Indian style

By Comments:

Indian ThaliWhat should you get when you want to eat like a local, try everything on offer but not get a hefty bill at the end of the meal? Best bet is to try a thali. Thali is an Indian (or Nepalese) meal consisting of various small dishes usually served on a steel tray. You typically get to choose between the veg and the non veg option and it sometimes works on an all you can eat basis. Your thali will probably include rice, dal, couple vegetable/meat curries, roti or papadums, yoghurt, chutneys and maybe a sweet. Read More

Posted in Bestemming • Azie • Sri Lanka • Eten

Roti’s en banoffees

By Comments:
We houden allebei gelukkig van veel soorten eten en hebben er geen moeite mee om bij ‘hole in the wall’ restaurants te eten. Vaak is het eten hier lekker en bovendien goedkoop. In de meeste gevallen eten we tijdens onze reizen echter ergens waar het eten ‘zo zo’ is en gaat het puur om maar weer wat benzine binnen te krijgen.
Des te gelukkiger worden we als we een tentje ontdekken waar het eten heerlijk is, waar je leuk kan zitten en waar het personeel ook nog eens enthousiast is. Gelegen in een zijstraatje achter het strand van Mirissa in het zuiden van Sri Lanka komen al deze drie facetten bij elkaar in het restaurant ‘Dewmini’s Rotishop’, vernoemd naar de dochter van de eigenaresse. Vanaf de dag dat we dit ontdekten, Lees verder
Posted in Bestemming • Azie • Japan • Eten

Okonomiyaki

By Comments:

Geen noedels, geen rijst en zelfs geen sushi, nee misschien wel het lekkerste in Japan was de okonomiyaki! Een gerecht wat doorgaat voor een soort gevulde pannenkoek. De vulling kan eigenlijk uit van alles bestaan, maar altijd zit er wel ei en groente in. Ook zitten er nog wat moeilijk definieerbare vulling en toppings bij die allen perfect door de kok op elkaar worden afgestemd. In Hiroshima worden er ook noedels tussen gedaan, dus extra vullend. Ook heb je altijd wel de keuze tussen vis of vlees als vulling. Het vlees bestaat doorgaans uit dunne speklapjes, de vis kan bijvoorbeeld inktvis zijn. Bovenop een paar goede scheuten zoete sojasaus, een handje nori poeder en je hebt iets wat we iedere dag wel kunnen eten. Een fotoverslag van een uurtje aan de okonomiyakibar in Hiroshima.

Lees verder

Posted in Bestemming • Azie • Japan • Eten • Grenzeloos • Budget

Can you visit Japan on a budget? Part 2: Food and Fun

By Comments:

Japanese Food on a BudgetNow to the important part.

Food

Food is a highlight all on itself in Japan. Japanese food is so much more than the sushi and sashimi it is famous for. Back in Holland, a sushi meal always counts as a treat as raw fish does not come cheap so having good sushi without breaking our budget was great. Food in Japan is extremely fresh and meals including sushi, sashimi but also yakitori’s and tempuras are prepared fresh every morning and throughout the day in shops, supermarkets and take away places. We were given the tip to wait till around 7 pm when all fresh meals gets discounted half price! We happily waited until the shop employees walk around with stickers slashing down the price. Some stores start at 20% off whilst other start right at 50% off. Seeing how locals hover around stores at this time of the day shows that this is a good deal as if it is good enough for the locals, then it is good enough for us. Read More

Posted in Bestemming • Azie • Japan

Automatisch Japan

By Comments:

Japan is het meest westerse land in het oosten. En dat niet alleen, in veel technologische opzichten is het land het westen ver vooruit. In Japan zijn ze dol op elektronica. Als je denkt dat de mensen in Nederlandse treinen en metro’s alleen maar op een schermpje staren; in Japan is dat percentage nog een stuk hoger. Afgewisseld met het lezen van een manga stripboek, dat wel.

De ontwikkelingen in de technologie hebben er toe geleid dat bijvoorbeeld een bezoekje aan de toiletten nog een hele onderneming kan zijn. Lees verder

Posted in Bestemming • Azie • China

Kashgar – Another face of China

By Comments:

We arrived in Kashgar in the dark after a very long day that started with us trying to find a ride from Kyrgyzstan across the Irkeshtem pass into China. It felt strange to leave Central Asia as we are amazed at how we truly enjoyed this part of the world. Leaving behind Central Asia where we had spent 6.5 special, exciting but also tough weeks we imagined going back into China as a small step up in the modern world and switching into a different world. Read More

Posted in Bestemming • Centraal Azie • Kirgizie • Oezbekistan • Tadzjikistan • Eten

Laghman

By Comments:

Centraal Azië houdt de variëteit in de maaltijden beperkt. Restaurants zijn vaak van het type ‘hole in the wall’ en de ontbrekende menukaart bestaat doorgaans uit een handvol gerechten. In haast alle gevallen zijn dat laghman, plov (osh in Oezbekistan), shorpo en kebab. Lees verder

Posted in Bestemming • Azie • China

Wat we geleerd hebben in China

By Comments:1 Comment

Je hoort wel eens verhalen over een land waarbij je je dan afvraagt of dat echt zo is. De enige manier om er dan achter te komen is om zelf te gaan kijken. En zo, land voor land, leren we veel over een cultuur, over de lokale inwoners en over de geschiedenis van een land. Zie hieronder een lijstje met een aantal punten die wij hebben opgestoken tijdens onze maand in China. Lees verder